LAMONTAGNE DOMINIC

TOUCHER TERRE

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ISBN:9782898571411

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Sans investir trop d’argent et sans disposer d’expérience agricole, Dominic Lamontagne et Amélie Dion se sont installés sur une terre montagneuse à Sainte-Lucie-des-Laurentides, où ils ont su bâtir une fermette écologique capable de leur procurer un niveau d'autonomie alimentaire enviable. Leur production «omnicole», tirée de petits élevages, de cultures maraîchères variées et d’arbres fruitiers, est la preuve qu'il existe une agriculture de subsistance qui n'est ni accablante ni rétrograde. Dans ce manuel pratique, Dominic partage tout ce qu’il faut savoir pour bien planifier son projet et établir la fermette écologique de ses rêves.

Choisir de produire soi-même une partie de la nourriture dont on a besoin pour vivre, est-ce encore possible de nos jours ? Arrêter de s’en remettre à d’autres, apprendre à moins compter sur l’argent ? Oui, il existe une agriculture de subsistance qui n’est ni accablante ni rétrograde, nous dit Dominic Lamontagne dans ce guide d’omniculture responsable, une agriculture polyvalente, surtout manuelle, que l’on pratique dans le respect de la Nature. Avec sa conjointe Amélie Dion, l’auteur de s’est installé dans les Laurentides, au Québec, sur une terre montagneuse, de prime abord essentiellement forestière. Sans investir beaucoup d’argent et sans expérience agricole, ils ont su bâtir, lentement mais sûrement, une fermette écologique capable de leur procurer un niveau d’autonomie alimentaire enviable. Forts de leur expérience, ils produisent aujourd’hui plus de deux tonnes de nourriture par an, sur une surface d’environ 4 000 m2 (1 acre), en y consacrant 550 heures de travail à deux. Chaque année, ils récoltent : Au-delà de la production agricole, leur mode de vie alimente également une quête de sens, de savoir-faire et de savoir-être salutaire. L’aventure vous intrigue ? Dans ce manuel, Dominic Lamontagne partage tout ce qu’il faut savoir pour bien planifier un projet de fermette à la campagne, tout en se réservant du temps pour soi, sa famille, sa carrière et ses loisirs.

Chez Écosociété, Dominic Lamontagne est l'auteur de (2015), (2019) et (2022). En 2017, il a participé au film documentaire de Marc Séguin. Il a aussi publié (Leméac, 2024), un journal de bord sur sa vie d’artisan fermier.

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