LAPRISE NORMAND

TOQUE! LES ARTISANS D'UNE GASTRONOMIE QUEBECOISE

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ISBN:9782922892628

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Disponibilité: Pas en main, délai de 7 à 10 jours.

C’est sans doute un des plus beaux ouvrages du genre à avoir été publié au Québec.

Nous avons voulu partager le savoir-faire des artisans qui appuient Toqué ! : les cueilleurs, jardiniers, pêcheurs, éleveurs, qui tous les jours nous fournissent une matière précieuse que nous cuisinons avec coeur et créativité. Nous vous convions à entrer dans nos cuisines, dans le quotidien de notre équipe qui élabore au jour le jour une gastronomie québécoise. À partir de techniques de base, de recettes ludiques, simples ou plus complexes, nous espérons que vous prendrez plaisir à cuisiner.

Normand Laprise est originaire de Kamouraska. Il est chef copropriétaire de Toqué ! depuis 1993 et de Brasserie T depuis 2010. Toqué ! est réputé comme l’une des meilleures tables en Amérique du Nord. En 2005, le restaurant reçoit 5 Diamants (la cotation la plus élevée) des associations des automobilistes CAA et AAA. Depuis 2006, l’établissement est membre de la prestigieuse famille Relais & Châteaux avec la mention Grand chef. En 2009, Normand Laprise est nommé Chevalier de l’Ordre national du Québec (la plus haute distinction délivrée par le gouvernement québécois). En 2012, Normand Laprise est nommé chef de l’année par le magazine Maclean’s et le restaurant est classé parmi les 50 meilleurs restaurants du Canada. D’origine française, Dominique Malaterre est photographe. Après des études en histoire de l’art, elle ouvre son propre studio, Tilt, à Montréal. Depuis, elle a remporté plus de 200 prix internationaux, dont celui, à deux reprises, de Photographe de l’année au Québec. Avant Toqué ! Les artisans d’une gastronomie québécoise, Dominique Malaterre a réalisé plusieurs projets en partenariat avec les éditions du passage dont La part sans poids de nous-mêmes (2003) et J’partirai, 100 poèmes sur la mort (2009).

Est-ce que tous les produits disponibles en boutique sont présentés sur le site web ?

Non , beaucoup de produits ne sont pas présentés sur la boutique en ligne, car notre variété est très grande. Si vous avez un article spécifique, n'hésitez pas à chercher avec nous .

Est-ce que les prix en ligne sont les mêmes qu'en boutique ?

Oui, nos prix sont identiques en magasin et en ligne.

J'ai un compte fidélité, mes achats en ligne vont-ils être cumulables ?

Oui, nous les ajouterons à votre compte.

Est-ce que vous livrez à l'extérieur du Québec?

Non, pour le moment , nous livrons exclusivement au Québec.

Quels sont les délais de livraison ?

Si l'article que vous désirez recevoir est disponible, l'envoi se fera dans les trois jours ouvrables suivant la réception de votre commande. Ensuite, les délais du transporteur s'appliquent : ceux-ci varient de 2 à 4 jours selon votre région.

LIVRES : Si nous n'avons pas le livre en main, nous le commanderons immédiatement et nous vous aviserons du délai prévu par courriel. Un délai de 5 à 7 jours ouvrables signifie que nous n'avons pas le livre en main, mais que nous avons passé la commande au distributeur qui en possède la quantité demandée. Un délai de 4 à 6 semaines et plus signifie que le titre est commandé directement en Europe ou que le livre fait l'objet d'une réimpression. Il peut aussi arriver qu'un titre soit épuisé. Nous vous aviserons alors immédiatement par courriel.

Cueillette en magasin : Votre commande peut être ramassée après 2 jours ouvrables, vous recevez un courriel pour vous aviser que celle-ci est prête.

Que puis-je faire si mon article est défectueux ou si je change d'idée ?

Nous comprenons que vous pouvez changer d'idée après votre achat, nous offrons donc un service d'échange ou de remboursement par note de crédit si l'article nous est retourné dans les 15 jours suivant l'achat et qu'il est dans sa condition d'origine.

Nous n'acceptons pas les retours suivants : CD et livres audio déballés, encens, produits pour le corps, chandelles, certificat cadeau et articles en vente.

PROCÉDURE pour les retours/échanges

1- Retour par la poste : Le retour des articles se fait à vos frais. Par contre, nous nous chargerons de payer l'envoi de l'article à expédier dans le cas d'un échange. Veuillez communiquer avec le service à la clientèle : commande.venus@globetrotter.net afin d'obtenir un no d'autorisation en inscrivant la raison du retour.

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B- J'ai changé d'idée
C- Produit défectueux (voir politique plus bas)

2- Retour en magasin : Présentez-vous en boutique avec le reçu original

Tout article défectueux sera remplacé ou remboursé selon votre choix si retourné dans son emballage d'origine dans un délai de 30 jours. Si vous choisissez le retour par courrier, nous assumons le coût de transport (selon les mêmes spécifications mentionnées dans le volet livraison), le montant sera ajouté à votre remboursement.

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J'ai un certificat cadeau puis-je l'utiliser en ligne?

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Je veux faire l'achat d'un certificat cadeau puis-je le faire en ligne?

Oui, vous pouvez faire l'achat d'un certificat cadeau en ligne pour des tranches de 20$, 50$ et 100$.

J'ai une note de crédit puis-je l'utiliser en ligne ?

Si vous avez une note de crédit obtenue lors du retour d'un produit acheté en ligne , veuillez contacter le service à la clientèle au 418-722-7707. Les notes de crédit obtenues lors d'un retour en magasin ne sont pas applicables.