LARRIVEE RICARDO

MIJOTEUSE : DE LA LASAGNE A LA CREME BRULEE

MIJOTEUSE : DE LA LASAGNE A LA CREME BRULEE 9782897050528

39.95$

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Disponibilité: Pas en main, délai de 5 à 7 jours.

Quatre ans après la parution de Parce qu'on a tous de la visite, Ricardo nous revient avec un quatrième livre de cuisine, cette fois dédié à la mijoteuse.

Out la mijoteuse des années 70 dans lesquelles les « matantes » cuisaient des plats bruns dépourvus de saveurs, In la mijoteuse qui nous permet la préparation de mets savoureux.

Ricardo est tombé en amour avec la mijoteuse en créant ce livre de cuisine, lui qui la boudait depuis longtemps! Il nous propose des recettes savoureuses, allant du chou farci étagé à la joue de veau braisée aux figues en passant par les côtes levées et la traditionnelle lasagne. Tout se veut simple à préparer, goûteux et économique. Et pour les dents sucrées, de belles surprises telles que les brownies, la crème caramel et le gâteau au fromage. De quoi sortir la mijoteuse de son rôle traditionnel!

Une véritable solution à la conciliation travail-famille!

Ricardo a publié un premier livre de recettes, Ma cuisine week-end (Les Éditions La Presse), en 2004, dont la version anglaise est parue l’année suivante sous le titre Week-end Cooking (Whitecap), puis La chimie des desserts avec Christina Blais (Les Éditions La Presse) en 2007 et On a tous de la visite en 2008 aussi publié en anglais sous le titre Meals for every occasion. On peut le suivre dans ses émissions à la télévision de Radio-Canada (Ricardo et Le fermier urbain) et sur Food Network (Ricardo and Friends). Son magazine de cuisine Ricardo a fêté son dixième anniversaire à l’automne 2010. Il a lancé en 2010 une gamme de produits et articles de cuisine originale, pratique et esthétique.