BERNECHE, DOMINIQUE

180 JOURS DE LUNCHS

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ISBN:9782898761836

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180 JOURS DE LUNCHS : une année scolaire de lunchs prêts à être dévorés ! Dominique des Belles Combines a relevé le défi complètement fou de préparer un lunch différent pour chacun des 180 jours de l'année scolaire.

Dans cet ouvrage aussi utile qu'étonnant, en plus de raconter une aventure authentique, appuyée par ses critiques les plus exigeants (ses huit enfants !), elle dévoile ses secrets pour créer des boîtes à lunch variées, nutritives et attrayantes.

Parmi ceux-ci, l'approche " Un repas, plusieurs vies " : planifiez intelligemment vos repas du soir pour simplifier la préparation des lunchs de la semaine. Ainsi, le rôti de bœuf se glisse dans un wrap le lendemain, puis dans une soupe ramen le surlendemain. Les restes d'un poulet rôti réapparaissent comme par magie dans une salade de pâtes citronnée, puis dans un hot chicken. La sauce à spaghetti est utilisée pour préparer des mini-pizzas, puis une soupe de lasagnes. Fallait y penser !

180 JOURS DE LUNCHS : un livre de cuisine hyperpratique qui révolutionne l'art du lunch quotidien en transformant cette corvée en une véritable partie de plaisir accessible à tous.

Dominique Bernèche est enseignante et mère de sept enfants âgés de neuf ans et moins. Elle est également présidente de l’entreprise Les Belles Combines, fondée avec sa soeur. Ensemble, elles créent et commercialisent des outils pour les familles inspirés du milieu scolaire. Dominique est régulièrement invitée à intervenir dans les grands médias sur divers aspects de la parentalité. Elle a publié Les belles combines (2021) et Quatre saisons de belles combines (2024).

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