KIE LAURE

JAPON GOURMAND

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Disponibilité: En main

Le Japon comme vous ne l’avez jamais goûté !

¤ La bible de la cuisine japonaise abordant toutes les facettes de la culture gastronomique.

¤ Des reportages, des infos, des recettes, des portraits, des conseils de spécialistes, d’artisans, de passionnés.

¤ Plus de 450 photos et 600 illustrations.

¤ Un voyage unique et passionnant dans l’immense richesse du Japon contemporain.

Spécialiste de la cuisine du Japon, son pays d’origine, et autrice de nombreux livres, a rassemblé dans cet ouvrage toute sa culture gastronomique, son savoir-faire et ses meilleures recettes nippones. Elle nous emmène à la rencontre d’experts, croisés lors de ses nombreux voyages au Japon.