JOURDAN ANDRA

FOIE GRAS PAR ANDREA

FOIE GRAS PAR ANDREA 9782924938027

8.95$

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Disponibilité: Pas en main, délai de 5 à 7 jours.

Le foie gras, prince de la table depuis l’Égypte ancienne, se déguste de nombreuses façons, seul ou accompagné de ses fidèles acolytes, la fleur de sel, les fruits compotés ou les oignons confits. Il anime tous les repas festifs et charme par sa texture et son parfum délicat. Des classiques de la gastronomie française aux recettes nouvelles et surprenantes, découvrez 25 recettes savoureuses qui séduiront assurément gourmets et gourmands.

Andrea Jourdan, créatrice de saveurs, chef passionnée, pâtissière chevronnée, a publié plus de 100 livres de recettes. Cette amoureuse des plaisirs de la table nous livre ses secrets gourmands et partage son amour de la cuisine, riche du savoir acquis.