SHARMA PANKAJ

CUISINE INDIENNE ILLUSTREE

CUISINE INDIENNE ILLUSTREE 9782317023934

26.95$

499820
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Disponibilité: Pas en main, délai de 5 à 7 jours.

Un livre entièrement illustré pour tout savoir sur la cuisine indienne !

Des anecdotes, des gestes, des ustensiles, des ingrédients... En un coup d’oeil, toutes les réponses aux questions que l’on se pose ! Quels sont les légumes et les fruits les plus appréciés en Inde ? Pourquoi une grande partie de la population est-elle végétarienne ? Comment se déroule un repas indien ? Qu’est-ce qu’un thali ? Que pouvez-vous manger en vous baladant dans les rues en Inde ?

Sans oublier de délicieuses recettes : raita, naan, samosas, chutneys, pickles, riz parfumé, poulet tandoori, curry de gambas, agneau vindaloo, paneer korma...

Une invitation à la découverte des coutumes et des saveurs indiennes !