FUNG JASON

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Diplômé de la Faculté de médecine de l’Université de Toronto en médecine interne, le Dr. Jason Fung a fait sa surspécialisation en néphrologie à l’Université de Californie à Los Angeles (UCLA), au Cedars-Sinai Medical Center. Il a fondé à Scarborough (Ontario) sa propre clinique, Intensive Dietary Management Clinic, qui propose des soins uniques pour le traitement du diabète, et il est à la tête du département de médecine de l’hôpital général de Scarborough. Rédacteur scientifique du Journal of Insulin Resistance, il fait partie de l’équipe de direction du Low Carb Diabetes Association. Il vit à Toronto.