CASTONGUAY CELINE

BOULANGERE DE STE-LUCE

BOULANGERE DE STE-LUCE 9782924487105

20.00$

442780
9782924487105
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Disponibilité: Pas en main, délai de 5 à 7 jours.

Dans l’univers de la Boulangère de Sainte-LuceEnfin, la Boulangère publie les recettes des mets qui ont ravi la population locale ainsi que les touristes qui s’arrêtaient à sa résidence-boulangerie sur la route du Fleuve. Ses cinq garçons et leur père mettaient la main à la pâte, et de nombreux employés et employées l’ont accompagnée dans cette aventure, que ce soit à la fabrication du pain ou à la livraison, chacun contribuant selon son âge... Céline Castonguay a fait tourner son commerce de 1984 à 2002 sur la route du Fleuve Ouest à Sainte-Luce devenue Sainte-Luce-sur-Mer. Que ce soit à partir de ses recettes ou de recettes qui l’ont inspirées, Céline Castonguay a toujours cuisiné à la maison, à la boulangerie mais aussi pour le Marché Sainte-Luce, l’épicerie locale où elle a terminé sa carrière de boulangère en 2016. Tout au long de ces années, on lui a souvent demandé de dévoiler ses secrets culinaires et ce livre vous permettra enfin de les découvrir. De nombreuses recettes de pains, de muffins, de tartes et autres desserts, mais aussi de cipaille, de végépâté et autres sauront combler à la fois l’appétit des uns et la curiosité des autres ! Céline aime la saine alimentation. C’est pour cela qu’elle préfère cuisiner les aliments pour en faire ses propres mets.

Céline Castonguay, née à Sainte-Luce en novembre 1951, est une rassembleuse. Elle a, accompagnée par sa famille composée de son conjoint et de ses cinq enfants, ouvert une boulangerie et fait tourner son commerce de 1984 à 2002 sur la route du Fleuve Ouest à Sainte-Luce.